工程教育是中国高等教育的重要组成部分。中国工程教育认证是中国工程教育专业认证协会发起的针对高等教育机构开设的工程类专业教育实施的专门性认证。工程教育专业认证是国际通行的工程教育质量保障制度，也是实现工程教育国际互认和工程师资格国际互认的重要基础。2016年6月，我国正式加入国际上最具影响力的工程教育学位互认协议之一《华盛顿协议》，通过中国工程教育专业认证协会认证的工科专业，毕业生学位可以得到《华盛顿协议》其他成员组织的认可。

工程教育认证工作的基本程序包括6个阶段：申请和受理、学校自评与提交自评报告、自评报告的审阅、现场考查、审议和做出认证结论、认证状态保持。

食品质量与安全专业于2021年10月向中国工程教育认证协会提交了认证申请书，2022年7月提交自评报告，2022年11月进行专家现场考查，2023年6月专业顺利通过中国工程教育专业认证，目前处于认证状态保持期。

皇冠正规娱乐平台食品质量与安全专业为教育部国家级一流本科专业建设点，国家第一批“卓越农林人才教育培养计划”专业点，“教育部新工科研究与实践项目”以及“北京市高校优秀本科与人团队”依托专业。食品质量与安全专业同时也是皇冠正规娱乐平台特色专业和首批深度课程改革试点专业、本科教学综合改革试点专业。食品质量与安全专业通过中国工程教育认证，是对我校专业建设和人才培养成效的充分肯定，也是我校开展一流专业建设的重要成果。通过此次认证，食品质量与安全专业将立足新发展阶段，不断深化教育教学改革，强化专业内涵建设。专业将继续秉承科研助力人才培养的发展理念，依托专业的特色优势，强化学科交叉，注重人才培养实效，充分发挥自身优势，服务国家与首都经济社会发展。