李锦记学生竞赛计划书提交注意事项、往届作品参考及指导教师名单
时间：2014-04-09 来源：食品学院 作者：食品学院
1、计划书要求
（1）计划书内容应包括详细的产品描述、构思、配方、原辅料添加的目的和方法、市场潜力分析、价格/成本、营养配方评价、生产流程（品质与安全的控制步骤等）、包装方法和达到6个月保质期的方法，引用文献须加标注。
（2）计划书具有中英文对照的题目及摘要，概要介绍创新计划，并对其独特性以及市场和技术的可行性进行描述。
（3）正文采用小四号仿宋字体、1.5倍行距，最多不超过5页（不包括目录和参考文献）。以pdf文件格式存档，大小控制在1MB以内。
（4）计划书中不得出现参赛者的姓名、学校、班级、联系方式及指导教师等个人信息。
2、往届获奖作品参考 （附件1）
2014年度李锦记大学生竞赛指导老师信息
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序号 |
团队组长姓名 |
指导老师姓名 |
指导老师邮箱 |
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1 |
陈思雨 |
滕超 |
tengchao@th.btbu.edu.cn |
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2 |
李玮克 |
刘野 |
liuye@th.btbu.edu.cn |
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3 |
于涛 |
滕超 |
tengchao@th.btbu.edu.cn |
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4 |
查梦吟 |
张明 |
zhangming@th.btbu.edu.cn |
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5 |
冯哲 |
李妍 |
liyan@th.btbu.edu.cn |
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6 |
郑晗青 |
杨雪莲 |
yangxuelian@th.btbu.edu.cn |
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7 |
李彝 |
刘野 |
liuye@th.btbu.edu.cn |
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8 |
杨华青 |
腾超 |
tengchao@th.btbu.edu.cn |
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9 |
裴昊旸 |
刘国荣 |
liuguorong@th.btbu.edu.cn |
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10 |
张彪 |
朱运平 |
zhuyp@th.btbu.edu.cn |
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11 |
李暐钊 |
陈海涛 |
chenht@th.btbu.edu.cn |
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12 |
杨博雅 |
刘英丽 |
liuyingli@th.btbu.edu.cn |
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13 |
郝一江 |
尹胜 |
yinsheng@btbu.edu.cn |
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14 |
孙伟哲 |
张慧娟 |
zhanghuijuan@th.btbu.edu.cn |
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15 |
郭佳美 |
张雨 |
zhang_yu@btbu.edu.cn |
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16 |
杨思禹 |
刘野 |
liuye@th.btbu.edu.cn |
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17 |
晋峥 |
张慧娟 |
zhanghuijuan@th.btbu.edu.cn |
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18 |
王娜 |
曹雁平 |
caoyp@th.btbu.edu.cn |