食品与健康学院教学研究中心是学院教育质量提升的重要机构之一，成立于2024年。本中心致力于本科生和研究生教学工作的全方位优化与创新。中心依托学院雄厚的师资力量和先进的教学设施，以培养具有扎实食品科学知识、创新能力和实践技能的学生为目标。

中心专注于课程体系的构建与完善，确保课程内容与时俱进，反映食品科学的最新发展。鼓励教师采用多元化教学方法，如案例分析、小组讨论、实验操作等，以提高学生的参与度和学习效果。同时，中心还鼓励教师注重教学资源的整合与创新，包括开发在线课程、编写教材、制作教学视频等，为学生提供丰富的学习材料。

中心重视教学评估与反馈机制的建立，不断改进教学方法和内容。鼓励教师积极申报并参与教学改革研究以及各类教学比赛，通过教学研讨会、沙龙等形式，分享教学经验，提升教学技能。

中心旨在将教学研究中心打造成为食品科学教育的示范中心，通过持续的教学改革和创新，提高教学质量，增强学生的就业竞争力。期望通过中心的努力，能够培养出一批具有国际视野、创新精神和社会责任感的食品科学专业人才，为食品行业的发展做出积极贡献。

中心机构负责人：

中心主任：张婵教授

中心副主任：李金旺讲师