王丽金

1988年12月

硕导

wanglijin@btbu.edu.cn

个人简历

教育经历:

2010年毕业于山西农业大学园艺学院,获学士学位

2016年毕业于中国科学院植物研究所,获博士学位

工作经历:

2016年7月—2020年12月 皇冠正规娱乐平台食品学院讲师

2021年1月—至今            皇冠正规娱乐平台副教授

主讲课程

本科生:《食品风味化学》,《葡萄酒风味与鉴赏》

研究生:《食品风味化学与分析》,《Food flavor chemistry theory and technology

主要研究领域

小浆果品质评价,食品风味化学,植物天然产物分析

主要学术成果(课题、论文、获奖、专利等)

参与国家科技计划项目重点研发计划1项,参与国家自然科学基金项目2项,企业合作项目4项,在国内外期刊发表学术论文14篇,其中以第一作者发表SCI论文2篇。


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