田红玉
教授
田红玉
出生年月：1972.02
最高学历学位：博士研究生
职称：教授
导师类型：博士生导师、硕士生导师
电子邮箱：tianhy@btbu.edu.cn
个人简历
教育经历：
1998.09-2001.06，中科院化学所，有机化学，博士
1993.09-1996.07，皇冠正规娱乐平台，精细化工，硕士
1989.09-1993.07，皇冠正规娱乐平台，精细化工，学士
工作经历：
2011.10-至今， 皇冠正规娱乐平台，皇冠正规娱乐平台，教授
2006.10-2011.09，皇冠正规娱乐平台，食品学院，副教授
2004.01-2006.09，皇冠正规娱乐平台，化工学院，讲师
2003.04-2003.12，美国佐治亚理工学院，化学生物系，博士后
2002.04-2003.03，美国迈阿密大学，化学生物系，博士后
2001.07-2002.03，皇冠正规娱乐平台，化工学院，助教
1996.07-1998.08，皇冠正规娱乐平台，化工系，助教
主讲课程
本科生《有机合成》、《有机反应机理》、《有机波谱学》；研究生《高等波谱解析》《有机化学中的光谱方法》
主要研究领域
研究方向主要包括香料合成绿色、手性香料以及有机合成方法学研究。针对合成香料企业带来的环境污染问题，开展了电化学合成在香料合成中的应用。对重要的肉味香料化合物2-甲基-3-呋喃硫醇的传统工艺进行了改进，用电解合成替代传统的有机化学方法，避免了低温条件和固体废物的产生。开展了亚砜/草酰卤组合试剂在有机合成中的应用研究，建立了一系列新的合成方法，包括烯酸的硫内酯化、氯内酯化、烯烃的溴化及氯化、酰胺或醛肟的脱水反应、烯烃的氧硫基化反应、烯烃的硫氯化反应、苯并噁嗪的制备等等。其中发表在J. Org. Chem.上的苯并噁嗪的合成方法被Synfacts重点推介，被认为是一种非常简单高效的苯并噁嗪的制备方法。对一系列手性香料进行了研究，包括手性g-内酯类食用香料、手性偶姻类食用香料、手性含硫食用香料等。建立了光学活性立体异构体的制备方法，完成了相应的立体异构体香气特性的评价。这些研究工作对于加深手性香料立体结构和香气特性关系的认识、实现手性香料单一立体异构体的应用具有重要意义。在自己科研工作的基础上，结合大量的文献调研资料，独立完成了《手性香料及其不对称合成》的编著，是国内外第一本皇冠正规娱乐平台手性香料的专著，对于手性香料的研究和工业化发展具有重要的参考价值。
主要学术成果（课题、论文、专利、获奖等）
承担的主要科研项目（限5项）：
1. 主持国家自然科学基金重点项目（32130083），2022.01-2026.12。
2. 主持国家重点研发计划课题（2017YFB0307502），2017.7-2020.12。
3. 主持国家重点研发计划课题（2016YFD0400801），2016.7-2020.12.
4. 主持国家自然科学基金项目（31271932），2013.1-2016.12。
5. 主持国家十二五支撑计划课题（2011BAD23B01），2011.1-2015.12。
发表的代表性论文（限10篇）：
1. Shuting Yin, Fangyao Su, Jinlong Yu, Xixuan Zhao, Yongguo Liu, Sen Liang, Baoguo Sun, Hongyu Tian*, Shuang Bai. An improved synthesis of 2-acetyl-1-pyrroline via the Grignard reaction in the presence of Et3N/TMSCl. Tetrahedron 2025, 175, 134508.
2. Xixuan Zhao, Shuai Peng, Hao Wang, Shuai Huang, Baoguo Sun, Hongyu Tian*, and Sen Liang. Preparation of S-Methyl Methanethiosulfonate from Dimethyl Sulfoxide Initiated by Oxalyl Chloride. Org. Synth. 2024, 101, 395-409.
3. Xueyao Mu , Shuai Peng , Fangyao Su , Shuting Yin , Yongguo Liu , Baoguo Sun , Hongyu Tian*, Sen Liang. Hydromethylthiolation of alkynes via nucleophilic addition of dimethyl disulfide in DMSO. Journal of Molecular Structure 2025, 1321, 140226.
4. Shuai Peng, Fangyao Su, Shuting Yin, Baoguo Sun, Hongyu Tian*, and Sen Liang. Advances in α-Hydroxylation of β-Dicarbonyl Compounds. Adv. Synth. Catal. 2024, 366, 3698-3738.
5. Xueyao Mu, Shuting Yin, Fangyao Su, Ruohan Jiang, Sen Liang, Yongguo Liu, Baoguo Sun, Hongyu Tian* & Ning Li. Understanding the Onion Lachrymatory Factor: Structure, Formation, and Flavor Implications. Food Reviews International 2024, 40, 3938-3963.
6. Shuting Yin, Xueyao Mu, Ruohan Jiang, Yongguo Liu, Baoguo Sun, Hongyu Tian*, and Sen Liang. Exploring Synthetic Pathways for 2-Acetyl-1-Pyrroline: Challenges and Prospects. Food Reviews International 2024, 40, 2810-2826.
7. Shuai Peng, Tianqi Wang, Xixuan Zhao, Boan Yao, Kaishuo Zhao, Yongguo Liu, Baoguo Sun, Hongyu Tian*, Sen Liang. DBU-Mediated Oxidation of β-Dicarbonyls: Formation of Hydroxylated and Rearranged Products under Air Atmosphere. Synthesis 2024, 56, 1285-1296.
8. Xixuan Zhao, Hao Wang, Shuting Yin, Shuai Peng, Fengjiao Li, Qian Zhang, Yongguo Liu, Baoguo Sun, Hongyu Tian* & Sen Liang. Journal of Sulfur Chemistry 2024, 45, 330-345.
9. Kaishuo Zhao, Zilin Fang, Shuai Peng, Xixuan Zhao, Yongguo Liu, Baoguo Sun, Hongyu Tian* & Sen Liang. Divergent decomposition pathways of DMSO mediated by solvents and additives. Journal of Sulfur Chemistry 2024, 45, 315-329.
10. Zilin Fang, Kaishuo Zhao, Xixuan Zhao, Shuai Peng, Yongguo Liu, Baoguo Sun, Hongyu Tian*, Sen Liang. Straightforward hydroxymethylation of 1,3-dicarbonyls with dimethyl sulfoxide. Tetrahedron 2023, 148, 133689.