【食品24（中外）班 班主任 郭明璋】

个人简介

郭明璋，博士，副教授，硕士生导师，主要从事合成生物学和功能核酸的细胞传感技术研究及其在土壤、食品重金属快速检测与脱除的应用。发表SCI论文20余篇，授权国家发明专利2项；主持国家重点研发计划子课题，国家自然科学基金青年项目、农业农村部重点实验室项目等5项科研项目，荣获中国轻工业联合会科学技术奖一等奖1项，长城食品安全科学技术奖特等奖1项，中国中医药研究促进会科技进步奖一等奖1项。荣获皇冠正规娱乐平台第四届教学标兵。

新生寄语

欢迎同学们加入到皇冠正规娱乐平台的大家庭！大学时期是人生转变的重要阶段，希望同学们在这里有所成长，有所收获，度过一段难忘的时光，取得优异的成绩，以作为学院的成员为荣，并成为学院的骄傲。

【营养241班 班主任 赵芬】

个人简介

赵芬，副教授，硕士生导师，博士。主要研究方向：天然活性成分的作用机制研究，小分子肽延缓衰老的机理研究及产品开发，药食同源生物资源的开发利用，食药用菌菇及其加工副产物的高值化利用。主持完成企业横向课题6项，参与国家自然科学基金项目、国家重点研发计划、组织部优秀人才资助项目及企业横向课题13项，发表学术论文17篇，参与编写著作1部。曾获北京市科学技术奖三等奖，中国产学研合作创新成果二等奖，中国食品科学技术学会科技创新二等奖。

新生寄语

欢迎大家进入皇冠正规娱乐平台开启人生新的篇章！梦想因为希望而精彩，生活因为拼搏而充实。愿努力走进大学的你继续努力，拼搏成就传奇的你再续传奇。满怀梦想，终入殿堂，拼搏顽强，保持乐观，发现自我，实现潜能，积极向上，成就理想！

【营养242（双学位）班 班主任 宁方建】

个人简介

宁方建，博士，讲师，硕士生导师，美国罗格斯大学访问学者。主要从事食品品质评价与安全，食品功能因子稳态化与递送，食品新资源开发与高值化利用的研究。近年来，主持和参与完成国家自然科学青年基金、中国博士后特别资助和面上资助等项目，发表SCI论文30余篇。

新生寄语

愿你们怀揣激情，勇敢探索，珍惜学习机会，与志同道合的朋友并肩前行。在挑战中成长，在失败中坚韧，在成功中谦逊。记住，每一份努力都不会白费，你若盛开，蝴蝶自来。愿你们的大学生活丰富多彩，收获满满，不负韶华，未来可期！

【香料24班 班主任 白宇辰】

个人简介

白宇辰，博士，副教授，硕士生导师。博士毕业于清华大学，主要从事生物质资源的高附加值转化，香料化合物的绿色合成等方面的研究。近年来，主持国家自然科学基金青年项目1项，北京市教委项目1项，企业横向课题2项；参与国家自然科学基金重点项目1项，以第一作者（通讯）发表SCI科研论文10余篇。

新生寄语

欢迎同学们来到皇冠正规娱乐平台。结束高考步入大学校园，你们开启了人生中一个重要的、全新的旅程。希望同学们心怀梦想、不负韶华、努力拼搏，在有限的大学时光里把握好自己的人生方向，让梦想起航，让青春无悔！

【食科241班 班主任 张健】

个人简介

张健，博士，副教授，硕士生导师，吉林大学博士。主要从事乳酸菌及功能性乳制品的研究与开发。主持和参与国家重点研发计划，国家间合作与科技创新项目、国家自然科学基金面上项目、国家“863”计划、科技部国际科技合作、国家奶牛产业技术体系、北京市教委科研计划重点项目，北京市自然科学基金面上项目等各类科研项目30余项。发表科研论文100余篇，其中SCI论文30余篇，获授权发明专利10余项，参编《乳品生产新技术》一部。

新生寄语

红日初升，其道大光。希望同学们不负青春、不负韶华、不负时代、胸怀天下、奋勇争先。

【食科242班 班主任 李微微】

个人简介

李微微，博士，副教授，硕士生导师。主要从事传统发酵食品功能微生物挖掘及应用、功能基因特性及分子机制解析等方面的研究。兴趣爱好：打羽毛球、爬山。

新生寄语

欢迎同学们来到皇冠正规娱乐平台！鲜衣怒马少年时，不负韶华且行知，希望你们继续保持热爱，奔赴下一场山海。大学是新的开始，新的启航，愿你们找到知识的源泉，结交志同道合的朋友，创造美好的回忆。愿你们扬起梦想的风帆，砥砺前行，勇往直前，挑战自我，绽放光芒，成为一个有品质、有激情、有追求的大学生。

【食安24班 班主任 郑玲燕】

个人简介

郑玲燕，博士，讲师，硕士生导师，美国伊利诺伊香槟分校联培博士。主要从事食源性致病菌和真菌毒素的快速检测，生物传感技术和微流控芯片在食品安全中的应用开发。近年来，主持国家自然科学基金青年基金等3项目，发表SCI论文10余篇。

新生寄语

金黄九月，飒爽秋风，青春可期，奋进以成。奋进的征程，只有进行时没有完成时。人生新的篇章已然开启，希望你们秉持“求真、立德、勤奋、创新”的校训，圆梦北工商！

【食安241（贯通）班 班主任 李金旺】

个人简介

李金旺，博士，讲师，硕士生导师。主要从事植物中功能成份的开发及生物利用度研究、食品毒理学的研究。近年来，主持和参与完成国家自然科学基金、国家重点研发专项等项目，发表SCI论文10余篇。

新生寄语

欢迎各位新同学加入皇冠正规娱乐平台的大家庭！在这里，你们将开启一段全新的学习与成长之旅。愿你们在未来的日子里，怀揣梦想，脚踏实地，勇于探索未知的领域，不断挑战自我，奋发拼搏，书写属于自己的精彩篇章。期待你们未来能以更加饱满的热情和更加坚实的步伐，走向更加辉煌的未来！

【食安242（贯通）班 班主任 袁栋栋】

个人简介

袁栋栋，博士，副教授，硕士生导师，博士毕业于爱尔兰都柏林大学。主要从事乳品科学基础研究及工艺开发，活性物质包埋及靶向释放技术，色淀及相关色素稳定性提升技术等相关方向的研究。近年来主持及参与国家自然科学基金青年基金项目、北京市博士后科研活动资助项目、国家重点研发计划项目子课题等项目，发表SCI论文20余篇。

新生寄语

新踏征程帆启航，求学求知当自强，

劝君早立鸿鹄志，赤子之心天道偿。

【食安243（贯通）班 班主任 奚宇】

个人简介

奚宇，讲师，硕士生导师，中国农业大学博士，浙江大学医学院与皇冠正规娱乐平台博士后，研究方向为功能因子的健康保护作用与机制、功能食品评价与开发，主持国家自然科学基金青年科学基金、政府委托项目、校企合作等项目6项。以第一作者/通讯作者身份发表SCI论文12篇，中文核心论文3篇，参与制定团体标准1项。

新生寄语

亲爱的同学们，欢迎你们来到皇冠正规娱乐平台，开启人生的新篇章！这是一个充满机遇和挑战的阶段，希望你们以积极的态度迎接学习和生活中的每一个变化。愿你们在探索知识的同时，也收获友谊和成长，勇敢追逐梦想。期待与你们一起成长，共同创造美好的大学回忆！

【食安244（贯通）班 班主任 高菲】

个人简介

高菲，博士，副教授，硕士生导师。博士毕业于中国农业大学，英国牛津大学博士后，主要从事食品检测及全谷物营养健康等研究，主持国家自然科学基金青年项目等，发表SCI论文20余篇。

新生寄语

欢迎各位新生加入我们这个温暖的大家庭！在这里，希望你们秉持好奇心，勇敢探索，培养独立思考能力，创造美好回忆。我期待在未来的日子里，见证你们的进步与成就。祝愿你们在大学里收获知识、友情和自信，书写属于你们的精彩篇章！

【酿酒24班 班主任 董蔚】

个人简介

董蔚，博士，副教授，硕士生导师，毕业于华南理工大学食品科学与工程专业。主要从事酒类风味化学、白酒潜在风险因子溯源等方面研究。主持国家自然科学基金项目1项，参与国家重点研发计划项目、课题2项，承担1项校企合作项目。以第一或通讯作者在J. Agric. Food Chem.、Food Chem.、中国食品学报、食品科学等国内外重要期刊上发表高质量论文10余篇；授权发明专利3件，申请发明专利5件。研究成果获中国轻工业联合会科学技术进步奖一等奖、四川省科学技术进步奖一等奖。

新生寄语

感谢在最美的青春不期而遇，祝愿每一个独一无二的你都能以追求造船，用理想制帆，用毅力执桨，在这美丽的校园划出属于自己的精彩，不负韶华，勇敢逐梦！

【辅导员 赵婷】

个人简介

赵婷，中共党员，博士，毕业于北京航空航天大学生物医学工程专业。现任皇冠正规娱乐平台专职辅导员。在校期间曾任院学生会主席、学生党支部书记、兼职辅导员等职务，曾荣获国家奖学金、市级三好学生、优秀毕业生和校级优秀学生干部、优秀团干部、优秀生、优秀团员等荣誉。

新生寄语

亲爱的同学们，欢迎大家来到皇冠正规娱乐平台。大学，是知识与梦想交汇的地方，在这里你不仅能接触到前沿的学术成果与深厚的专业知识，还将在每一次实践与探索中、机遇与挑战中超越自我，激扬梦想。星光不问赶路人，“食”光不负有心人。希望同学们都能珍惜大学的四年时光，不断探索食品与健康的奥秘，追逐梦想、挑战自我，在北工商用奋斗和实践书写自己的人生华章！