近年来，随着我校的科研能力和综合实力的不断提升，《食品科学技术学报》的学术质量和社会影响力稳步提高。《食品科学技术学报》依托我校食品及相关专业的学科优势，不断提升期刊策划水平和内容质量，扩大期刊的国内和国际学术影响力，相继入选了北大核心、CSCD、SCOPUS等国内外全威数据库。

中国农林核心期刊评价工作自2005年启动，此次为第四届（前三届遴选的期刊名称为“中国农业核心期刊”）。该评价结果已成为农业信息研究所和中国农学会联合开展的期刊品牌工程，在涉农领域的学术界和期刊界产生良好的社会影响。本届“中国农林核心期刊”的遴选充分发挥期刊评价的导向作用，突出行业评价、学科评价的作用，以期刊发展的核心指标的定量评价和学科专家的定性评价为综合评价依据，对我国792种中、英文农林领域期刊的总体质量和发展水平进行全面梳理和科学分类评价，共遴选出13类280种核心期刊。分别为综合性农业类、农业大学学报类、农艺学与农作物类、园艺类、植物保护类、农业资源与生态环境类、农业工程与农业信息类、食品科学与农产品加工类、林业类、畜牧兽医与草业类、水产与渔业类、农业经济与农村发展类和特种种植养殖类。我校《食品科学技术学报》归入食品科学与农产品加工类核心期刊（A类）。

2021年2月，中国农业科学院农业信息研究所联合中国农学会农业科技期刊分会、中国农学会图书情报分会，正式发布“2020中国农林核心期刊”遴选结果。我校《食品科学技术学报》再次入选“2020中国农林核心期刊（A 类）”。